Έπειτα, χθες, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ανακοίνωσε ότι το τεστ που είχε διενεργήσει σε μαρούλι της Taylor Farms, το οποίο αποκάλυπτε ότι ήταν το ένοχο λαχανικό που διασκόρπιζε την κυκλοσπορία, ήταν στην πραγματικότητα ένα ψευδώς θετικό αποτέλεσμα. Αλλά αναφέρει επίσης ότι εξακολουθεί να διερευνά την Taylor Farms ως πηγή της επιδημίας. Εν τω μεταξύ, η Taylor Farms καμαρώνει για το γεγονός ότι δεν εμπλέκεται πλέον επίσημα, ενώ παράλληλα ανακοινώνει εθελοντική ανάκληση των προϊόντων της.
Αξιοσημείωτο είναι ότι η Taylor Farms έκανε μια μεγάλη δωρεά σε ένα super PAC υπέρ του Τραμπ μόλις λίγες ημέρες πριν τεθεί σε ισχύ ένας νέος κανονισμός που προοριζόταν να βοηθήσει εταιρείες και υγειονομικές αρχές να εντοπίζουν ταχύτερα τις τροφιμογενείς ασθένειες. Ο κανονισμός αυτός αναβλήθηκε και πλέον δεν θα ισχύσει πριν από το 2028. Ποιος μπορεί να πει αν αυτό σημαίνει κάτι!
Οπότε, μπορούμε να φάμε στο Taco Bell ή όχι; Αφενός, βασικά όλοι όσοι εμπλέκονται εδώ είναι διεφθαρμένοι και/ή λένε ψέματα για να καλύψουν τα νώτα τους, οπότε νομίζω ότι είναι αρκετά πιθανό η Taylor Farms να είναι πράγματι η πηγή της κυκλοσπορίας. Αφετέρου, υπήρξε τόση σύγχυση γύρω από όλο αυτό και υπάρχει τόσο λίγη εμπιστοσύνη αυτή τη στιγμή στην κυβέρνηση να τα κάνει σωστά, που θα πίστευα πλήρως και το ενδεχόμενο αυτό να ήταν μια γκάφα. Οι άνθρωποι στις ΗΠΑ ήδη τείνουν (αστειευόμενοι ή όχι) να συνδέουν το μεξικάνικο φαγητό με στομαχικά προβλήματα, και δεν θα με εξέπληττε αν αυτή η κυβέρνηση προσπαθούσε να παίξει απευθείας πάνω σε αυτό. Το Taco Bell άλλωστε δεν είναι αυτό που καλλιεργεί το μαρούλι με την κυκλοσπορία.
Φαίνεται ότι το καλύτερο στοίχημα αυτή τη στιγμή είναι απλώς να… σταματήσουμε να τρώμε φύλλα; Και μούρα φαίνεται επίσης; Δεν μοιάζει με υγιή τρόπο να συνεχίσουμε. Καλό πράγμα που η κυβέρνησή μας νοιάζεται πολύ για την ασφάλεια των τροφίμων και υποστηρίζει ενεργά προσπάθειες για την ιχνηλάτηση και εξάλειψη προβλημάτων όπως αυτό, σωστά;